동물이 본래의 습성을 유지하면서 정상적으로 활동할 수 있도록 관리하는 '동물복지 축산농장'이 전북도내에서도 탄생했다. 전북도는 산란계를 기르는 무주 반딧불복지농장(대표 이대은)이 농림수산검역검사본부로부터 도내 최초로 동물복지 축산농장 인증을 획득했다고 밝혔다.
지난 3월부터 시행되고 있는 동물복지 축산농장 인증제는 동물을 인도적으로 기르는 농장을 국가가 공인해주는 제도로 이 곳에서 생산되는 축산물에 대해서는 인증마크를 표시하게 된다.
복지농장 인증을 받으려면 닭의 경우 닭장(케이지)이 아닌 바닥(평사)에서 길러야 하며 사육두수는 ㎡ 당 9마리 이하여야 한다.
또 닭의 입식 및 출하 현황과 백신 구매·사용 내역 등을 기록·보관하고 매일 닭의 상태를 점검해야 한다. 복지농장에서 생산된 달걀은 시중에서 일반 달걀보다 2배 이상의 가격에 판매되고 있다.
이대은 대표는 전북에서도 2곳중 무주에서는 유일하게 동물복지농장 인증을 받았지만 처음부터 정부의 동물복지 인증 농장 못지 않은 기준으로 농장을 운영하고 있었다.
서울에서 프렌차이즈 커피전문점을 운영하다 무주로 내려온 이 대표는 양계업을 시작했다. 이 대표는 일반 밀식 양계장은 닭들이 스트레스를 받아 달걀의 상품성이 떨어지고, 집단폐사의 확률도 높다고 말했다.
깨어 있는 농장주와 현명한 소비자들이 동물복지를 중시하는 사육 방식과 착한 소비를 결합시키면서 스트레스 없는 축산물에 대한 관심이 높아지고 있다.
아래는 본 기자와 반딧불 복지농장 이대은 대표와의 인터뷰 내용이다.
- 무주 반딧불복지농장이 농림수산검역검사본부로부터 도내 최초로 동물복지 축산농장 인증은 지난 3월부터 시행되고 있는 동물복지 축산농장 인증제는 동물을 인도적으로 기르는 농장을 국가가 공인해주는 제도로 이 곳에서 생산되는 축산물에 대해서는 인증마크를 표시하게 되는것이 맞는지?
예.. 엄격한 동물복지(산란계) 기준을 통과한 농장에게만 부여되는 인증제도로, 국가공인을 통해 소비자에게 안심을 주고 동물들에게는 복지를, 농장에는 소득을 올려주는 제도라고 생각합니다. 전라북도에서는 2농가(남원, 저희)가 선정되었습니다.
- 동물이 본래의 습성을 유지하면서 정상적으로 활동할 수 있도록 관리하는 '동물복지 축산농장'이 무주군에서도 탄생다고 하는데, "반딧불 복지농장"이 선택된 배경은?
기존에도 동물 복지적 측면에서 운영되고있는 농장들이 있는데요, 다들 통일된 기준이 없었던 것이 실정입니다. 올해부터 국가에서 엄격한 기준을 정해서 평가하고 인증함으로서 소비자들이 믿을 수 있는 진정한 의미의 "동물복지 축산농장"을 시행하게 되었습니다.
저희 농장은 설계 단계부터 국가가 정하는동물복지 축산의 기준에 맞게 설립함으로서, 국내에서 시설적 면으로는 동물복지 축산의 선두주자라고 생각합니다. 이러한 면이 저희 농장이 선택된 주요 요인이라고 생각합니다.
- 현 농장을 만들게 된 계기가 있다면 또, 귀농 사례인거 같은데?
원래는 서울에서 프렌차이즈 커피전문점을 운영하고 있었습니다. 원래 시골을 좋아하기도 하여 언젠가는 귀농을 생각하고 있었지만, 주요 소득원으로 무었을 해야할지 몰라서 고민하고 있던 찰나에 올해부터 동물복지형 축산이 시행된다는 소리를 듣고 이쪽으로 방향을 잡았습니다.
계란은 거의 전량 국내 생산/소비이루어지는 몇 안돼는 생산품 중 하나이며, 앞으로 케이지가 철폐된 유럽의 전례를 우리나라 농업도 따라가지 않을까 생각하여 과감하게 사업을 시작하였습니다. 본인은 동물을 워낙에 좋아하여 많은 동물을 접해봤지만 대규모로, 더군다나 농장 동물은 처음이라서 초기에는 어려움이 많았고 현재도 여전히 배우는 중입니다.
- 현재 닭입식은 몇마리?
현재 약8천수 정도 됩니다.
- 하루평균 계란 출하량?
220판~240판 가량 됩니다.
- 복지농장에서 생산된 계란의 가격은?
유정란의 경우 거의 연중 고정단가로 나가기에 대란, 특란에 한해서 200원을 받고 있습니다.
- 현재 출하되고 있는 계란은 쌍란인것이 있던데, 모두 쌍란?
아..쌍란은 귀한 손님들 오실때만 드리는거에요...98%이상이 일반란 입니다.
- 현재 복지농장 계란을 구매할 의사가 있는사람은 어떻게 구입을 해야 하나요?
현재는 전량 서울의 대형마트로 납품되기에 계란이 부족한 실정입니다만, 제 핸드폰으로 연락 주시면 소량(1판~2판) 정도는 택배로 보내드려요.
- 앞으로의 계획이 있다면?
농장을 더욱 늘려나가는 것이 목표이기도 하지만, 동물복지 축산이 소비자들에게 인정을 받아서 동물복지형 농장이 더욱 늘어났으면 하는 바램입니다.
주소: 전북 무주군 부남면 장안리 1286-1 (반딧불 복지농장)
문의: 이대은 (010-6636-3603) / zd5p@naver.com
