2010.11.18(목)-11.21(일) 4일간 서울 삼성동 코엑스몰에서는 농림수산식품부에서 주최
하고 한국농수산물유통공사, 코엑스, 식품공업협회에서 주관하는 2010서울국제식품산업전
이 18개국 615업체가 참여하는 가운데 성황리에 개최되고 있다.
(사진 위 - 일본 가고시마현 '이오켄 주식회사'의 대표이사 YOSHITERU KONDO씨와 직원)
이번 행사에서의 전시품목으로써는 농산물, 농산가공품, 수산물, 친환경쌀, 유기농쌀, 쌀가
공식품, 일반식품, 급식자재, 김치, 발효식품, 식품첨가물, 주류, 호텔레스토랑용품, 조리기
기, 냉동냉장고, 포장기기, 베이커리 등이 전시되며, 부대행사로써 국내외 식품전문 바이어
상담회, 스타쉐프쇼 요리시연회, CJ문화가족 요리대회 “도전! 韓-Cook 요리왕!”, 치바업체
바이어 상담회(일본 JETRO), 글로벌 외식트랜드, 한식의 포지셔닝, 사랑의 김장담그기등이
개최되었다.
(사진 위 - '이오켄 주식회사'의 냉동 잿방어 회 제품)
또한 코엑스 컨퍼런스홀(3,4층)에서는 ‘코리아푸드엑스포 2010’(Korea Food Expo 20
10)행사가 동시에 열리고 있다.
이 행사는 크게 네 개의 Zone으로 구분되어 전시되고 있는데, 주제전시 Zone(건강식품,
기술인증제도 , 한식세계화, 전통식품, 녹색기술관, 농촌진흥청관 등), 비지니스전시 Zo
ne(식품제조, 조리기계, 외식업체, 지자체특산물 등의 브랜드 및 제품 홍보-약 600여 기
업체 참여), 이벤트Zone(요리경연대회, 비빔밥퍼포먼스, 주먹밥콘서트 등의 관람객 참여
및 흥미 유발형 이벤트), 컨퍼런스Zone(발효식품, 한국 식품산업 진흥 및 세계화 전략등
의 13개 컨퍼런슬 실시)으로 구성되어 행사가 열리고 있다.
(사진 위 - 일본 후쿠오카현 '메노주조주식회사'의 주류제품 코너)
(사진 위 - '메노주조'의 이 제품은 TOKYO DISNEY SEA 호텔에 납품되는 유명 제품)
(사진 위 - 일본 고베시 소재 '다츠마 혼케 주조 주식회사' 주류 부스, 1662년 창업)
(사진 위 - 돗토리현 소재 '주식회사 KOSHIKAWA'의 대게맛살 재료로 제조한 제품)
Korea Food Expo 전시관의 한국 전통음식 전시.
CJ그룹에서 개최한 "전국 다문화가정 요리 경연대회"에서는 경남 사천에 거주하는
아나수피아나씨(37)가 대상을 차지하여 상금 일천만원과 부상으로 'CJ엔씨티' 레스
토랑에 취업 할 수 있는 기회도 얻었다.
국내업체 '백제'에서 출시한 멸치맛 쌀국수 - 끓는 물을 부어서 먹는다.
요리 전문 월간지 'SUPER RECIPE'.
특히 이번 서울국제식품산업전에는 일본 업체가 대다수 참여하여 자국의 식품산업에 대한
홍보에 적극적으로 나섰다. 각 출품업체의 부스에서는 음식의 시식 체험은 물론 제품의 구
매도 가능하다. 이번 행사는 11월 21일(일)로써 나흘간의 축제를 끝으로 막을 내리게 된다.
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