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칡
등록날짜 [ 2011년01월22일 10시37분 ]


학 명 : pueraria iobata(willd.)ohwi
분 류 : 콩과
분 포 : 한국, 중국, 일본, 대만, 동남아
크 기 : 10m이상
개 화 : 8월
자생지 : 야산의 기슭
구황식물로 식용되었으며 자양, 강장제로 이용되었다.
한방에서는 갈근(葛根)이라 하여 발한, 열을 내리게 하는 데 쓰고  뿌리는 갈분을 만들어 국수 등 웰빙식품으로 쓰고 있다.
자료 : 국가생물종지식정보시스템
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으아리 (2011-01-23 10:31:07)
해당화 (2011-01-21 15:49:23)