Çʸ®ÇÉ ±¹¸³´ëÇÐ(BIOTECH University of the Philippines) »ý¸í°øÇаú ¿¬±¸ ±³¼öµéÀÌ °³¹ßÇÑ ÄÚÄÚ³Ó¿ÀÀÏ ºê·£µå ‘ÄÚÄÚ³ÓÅäºê(Coconut Tov)’ Á¦Ç°µé ±¹³»¿¡¼µµ ÆǸŵȴÙ.
±¹³» Ãâ½ÃµÈ ÄÚÄÚ³ÓÅäºê Á¦Ç°µéÀº Çʸ®ÇÉÀÇ Ã»Á¤ÇÑ È¯°æ¿¡¼ ¼öÈ®µÈ ½Ì½ÌÇÑ ÄÚÄÚ³Ó ¿¸Å¸¦ ÁÖ¿ø·á·Î »ý ÄÚÄÚ³ÓÀÇ °úÀ°°ú °úÁóÀ» ³Ö°í ¿ø½É ºÐ¸®ÇÑ ÈÄ ÄÚÄÚ³Ó ¿ÀÀÏÀ» Áï½Ã ÃßÃâÇÏ¿© »ý»êÇÑ ÄÚÄÚ³Ó¿ÀÀÏÀ» È°¿ëÇÑ Á¦Ç°À¸·Î, ¾÷ü ÃøÀº 100% ºñ Á¤Á¦µÇ¾î ¿À» °¡Çϰųª Å»Ãë, Å»»öÇÏÁö ¾ÊÀº ÃÖ»ó±ÞÀÇ °í±Þ ½Ä¿ë¿ÀÀÏ·Î ´©±¸³ª ¼·Ãë °¡´ÉÇϸç ÇǺο¡ ¹ß¶óµµ ÁÁ´Ù°í ÀüÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÁÖ¿ä ¶óÀξ÷À¸·Î´Â ÄÚÄÚ³Ó¿ÀÀÏ°ú ÄÚÄÚ³Óºñ´©·Î, ¿ÀÀÏÀÇ °æ¿ì 100mlºÎÅÍ 500ml±îÁö ´Ù¾çÇÑ ±Ô°ÝÀ¸·Î Ãâ½ÃµÆÀ¸¸ç ºñ´©´Â ¾Æ±âºñ´©, Ä¿ÇǺñ´©, ±Û·çŸƼ¿Âºñ´©, ¸ð¸µ°¡ºñ´© µî ¿ëµµ¿Í ¼ººÐ¿¡ µû¶ó ¼¼ºÐÈ µÇ¾î ÀÖ´Ù.
ÄÚÄÚ³ÓÅäºê¿ÀÀÏÀº ¼·Ãë ½Ã ÀϹÝÁö¹æ°ú´Â ´Ù¸¥ ¹æ½ÄÀ¸·Î ¼ÒȵǾî ü³»¿¡¼ ÁöÁú´Ü¹éÁú ÇüÅ·Π¹Ù²îÁö ¾Ê°í ´Ù¸¥ Áö¹æµéó·³ Ç÷¾×À» ¼øȯ½ÃÅ°Áöµµ ¾Ê°í ¹Ù·Î °£À¸·Î º¸³»Á® ¿¡³ÊÁö·Î ÀüȯµÇ´Âµ¥, ÄÚÄÚ³ÓÅäºê¿ÀÀÏÀÇ Á߻罽 Áö¹æ»êÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀº ÀÎü¿¡ ¿¡³ÊÁö¸¦ °ø±ÞÇÏ¸é¼ ±ÙÀ°¿¡ ±Û¸®ÄÚ°Õ(glycogen)À» À¯Áö½ÃÅ°´Â °Í°ú °°À¸¸ç ÀÌ·± ÀÌÀ¯·Î ¿îµ¿¼±¼ö³ª ¼ºÀå±â ¾ÆÀ̵鿡°Ô ÃßõµÇ°í ÀÖ´Ù.
2°³¿ù ÀÌ»ó ¼÷¼º½ÃÄÑ ¸¸µç °í±Þ ¼öÁ¦ºñ´©ÀÎ ÄÚÄÚ³ÓÅäºê ºñ´©´Â ¶ó¿ì¸£»ê°ú ºñŸ¹ÎE°¡ dzºÎÇÏ°Ô »ì¾ÆÀÖ¾î ÇǺΰǰ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ¸ç ÇǺθ¦ ¼Õ»ó½ÃÅ°°Å³ª ³ëÈ ½ÃÅ°Áö ¾Ê´Â´Ù°í ¸»ÇÑ´Ù. ÇǺΠÇ×±ÕÀÛ¿ëÀ¸·Î ÇǺΰ¨¿°À» ¸·¾ÆÁÖ´Â È¿°úµµ ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ÄÚÄÚ³ÓÅäºê ¾Æ±âºñ´©ÀÇ °æ¿ì »êȹæÁöÁ¦, ¹æºÎÁ¦, »ö¼Ò, ¾ËÄÝ µîÀ» ÷°¡ÇÏÁö ¾Ê¾Æ ÇǺο¡ ÀÚ±ØÀÌ ¾ø¾î ¿¬¾àÇÑ À¯¾Æ³ª ½Å»ý¾Æ ¸ñ¿å¿¡ ÃÖÀûÈµÈ ºñ´©·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù.
ÀÌ ¿Ü¿¡µµ ´Ù·®ÀÇ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Â ¸ð¸µ°¡, ÄÚÄÚ³Ó²É ¼ö¾×¸¸À¸·Î ¸¸µç ÄÚÄÚ³ÓÅäºê½´°¡µµ ÇÔ²² ÆǸŠÁßÀÌ´Ù.
°ü°èÀÚ´Â “Çʸ®ÇÉÀ» ³Ñ¾î ÇØ¿Ü¿¡¼µµ Å« ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Â ÄÚÄÚ³Ó¿ÀÀÏÀÌ Çѱ¹¿¡¼ÀÇ °Ç°°ú À£ºù ¿±â¿¡ ÀÇÇØ ÇÔ²² ÁÖ¸ñ¹Þ°Ô µÇ¾î ¼ö¿ä°¡ ´Ã°í ÀÖ´Â Áß”À̶ó¸ç “ƯÈ÷ Çʸ®Çɱ¹¸³´ëÇб³ »ý¸í°øÇаú¿¡¼ °í¼Ó¿ø½ÉºÐ¸®¹æ¹ý¿¡ ÀÇÇØ Á¦Á¶¸¦ ÇÑ Á¦Ç°À̶ó´Â »ç½ÇÀÌ ½Å·Ú¼ºÀ» ÁÖ°í ÀÖ¾î ÇâÈÄ ÆǸŷ®Àº Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ´Ã °ÍÀ¸·Î º»´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
|