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(부산 한국사진방송)김승호기자 = 부산광역시영양사회 후원으로, 한국보건산업진흥원, 한국식품안전관리인증원이 공동 주최하고 한국산업마케팅연구원, (사)한국외식산업협회, 부산로컬푸드협동조합, 부산조리기계사업협동조합이 공동 주관하는 제24회 부산국제식품대전이 6월21(수) - 24일(토)4일간 벡스코에서 성황리 개최되고 있다. 이번 행사는 “식품, 급식 및 설비, 포장, 커피/음료”를 테마로 전시 판매되고 있으며, (주)농심엔지니어링, (주)신진마스타, (주)주팩, (주)HRS, (주)롯데기공, (주)프라임, (주)스키피오,(주)두잉인터내쇼날, (주)흥국F&B, (주)삼주E&G, (주)HK, (주)효신테크, (주)한국외식산업협회, 부산조리기계사업협동조합 등 국내외를 대표하는 기업들은 물론 전국8도단체관 및 30여개 지방자치단체, 해외 바이어들도 대거 참가하여 명실상부한 부산국제식품대전으로 자리매김하고 있다.
주요 전시분야에는 전통식품 및 일반가공식품, 커피&티, 와인, 베이커리, 단체급식, 조리설비, 식품기계, 포장기계, 지자체브랜드식품, 부분으로 나누며, “부산카페쇼 2017”. “2017 부산급식 및 설비전”. “2017 부산식품제조설비 및 포장전”이 동시에 개최되고 있으며, 총 350개사 500부스 규모로 전시되고 있어 전시회를 찾은 많은 관람객들의 이목을 끌고 있다.
이번 24주년기념 부산식품대전에는 부산광역시 영양사교육이 3일간 실시되며 2천여명의 학교/기관 근무 영양사들이 현장에서 교육과 함께 급식전시장을 둘러볼 예정이며, 커피전문가 초청 커피세미나와 (사)한국커피협회에서 주최하는 2017 세계대회 진출을 위한 결선대회, 국내 시드권이 걸려있는 제8회 World Barista Championship(WBC)가 전시장내 특설무대에서 진행되고, 전문 바리스타를 꿈꾸고 있는 부. 을. 경 지역 대학생 바리스타연맹전 또한 개최될 예정이며, 카페 예비 창업자를 위한 커피세미나, 로스팅세미나, 제8회 KWEA 와인소믈리에 경진대회 등 다양한 행사들이 동시에 개최된다.
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