학 명 : Neulmbo nucifera Gaertn.
분 류 : 수련과
분 포 : 한국, 중국, 인도, 일본 시베리아
높 이 : 1m
개 화 : 7~8월
자생지 : 연못이나 유속이 느린 냇가
원산지가 인도나 이집트로 추정하고 있으나 원산지가 불투명한 다년생 수초다.
어린잎은 차로, 뿌리는 튀겨 식재료로, 열매는 약용 전초를 식용 또는 약용으로 쓴다.
Bc 3000년 경 인도에서 연꽃의 여신상이 발견된 것으로 봐 석가모니 탄생 이전부터 연꽃이 자생하고 있었던 것으로 볼 수 있다.
자료 : 국가생물종지식정보시스템
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