- 인천농업기술센터, 20일부터 우리 농산물 활용 전통 궁중음식 과정 운영
▲ 2022년 우리 농산물 활용 전통 계절음식과정 실습 사진
인천광역시는 6월 20일부터 농업기술센터에서 한국형 전통 식문화 확산을 위해“우리 농산물 활용 전통 궁중음식 과정”을 운영한다.
이번 교육과정은 6월 20일부터 7월 4일까지 3회 운영하며 궁중음식의 역사, 특징, 궁중의 식생활 등 이론과 실습(타락죽, 오이감정, 월과채, 각색전골 등)으로 진행한다.
교육대상자는 인천시민(강화·옹진군민 제외)으로 선발인원은 20명이며 6월 7일부터 모집 대상(우선모집, 일반모집)별 신청 일자에 맞춰 인터넷으로 선착순 신청 받는다.
기타 교육 관련 사항은 인천시 농업기술센터 홈페이지 교육‧행사게시판(www.incheon.go.kr/agro)을 참고하거나 시민교육팀(☎032-440-6936)으로 문의하면 된다.
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