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학교급식 품질 향상 방안 모색

입력 2025년10월28일 15시51분 박정현 조회수 208

- 도, 28일 학교급식 관계자 협력체계 구축 워크숍 개최 -

충남도는 28일 공주 아트센터고마에서 ‘학교급식 관계자 협력체계 구축 워크숍’을 개최했다.

  이번 워크숍은 도내 학교급식 정책 방향을 살피고 지역산 식재료 활용 확대 방안과 정책 개선 방안 등을 논의하고자 마련했다.

  도·시군 관계 공무원, 도교육청 및 시군 교육지원청, 시군별 영양(교)사, 학교급식지원센터 등 120여 명이 참석한 가운데, 이번 행사는 학교급식 추진 상황 안내 및 질의응답, 학교급식 우수사례 발표, 강의 순으로 진행했다.

  이날 행사에선 올해 학교급식 추진 상황과 앞으로의 계획을 설명하고 현장 의견을 수렴해 실무 개선 방안 등을 논의했다.

  또 도내 학교급식지원센터와 학교의 학교급식 우수사례를 공유했으며, 지역산 식재료 활용 확대를 위해 ‘지역 전통식품의 우수성’을 주제로 특강을 진행하고 지역산 만족도 조사 결과를 토대로 확대 방안을 모색했다.

  아울러 이날 행사에선 지역산 식재료와 6차산업 제품의 홍보·전시도 부대행사로 진행해 농식품 제조업체의 판로 개척을 지원하고 지역산 식재료에 대한 영양(교)사들의 관심을 높였다.

  앞으로 도는 학교급식의 성공을 바탕으로 공공급식도 지역경제 선순환 체계 구축의 대표적인 정책이 될 수 있도록 행정적 지원을 강화할 계획이다.

  도 관계자는 “좋은 급식은 식재료의 품질뿐만 아니라 현장의 협력이 만들어내는 결과”라며 “학생들에게는 안전하고 건강한 급식을, 지역 농어업인에게는 안정적인 소득 기반을 마련할 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 말했다.

  한편 도는 워크숍에 앞서 ‘도-시군 공공급식추진단 수시회의’를 열고, 공공급식 추진 상황을 점검하고 우수한 운영 경험을 도내 공공기관과 사회복지시설 등으로 확산하기 위한 전략 등을 논의하는 시간도 가졌다.

[한국사진방송 박정현 기자]

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