화성시농업기술센터(소장 김진일)가 화성포도 소비촉진을 위해 와인스타일링 교육을 신청자 30명을 대상으로 12일 개강했다
이번 교육은 12일 개강을 시작으로 10월 10일까지 총 4회에 걸쳐 홈메이드 와인만들기와 와인 상차림법에 관해 이론과 실습을 병행한다.
특히, 홈메이드 와인 만들기는 화성시농업기술센턱 2002년부터 시험연구한 자료를 바탕으로 가정에서 누구나 쉽게 와인을 만들 수 있는 강의이다.
교육에 참석한 한 교육생은 “낯설고 어렵게만 느껴졌던 와인이 이제는 친숙하게 느껴진다며, 포도가 제철인 지금 집에서 당장 만들어 보겠다”며, 교육에 만족했다.
화성시농업기술센터 관계자는 “이번 교육이 화성포도소비 촉진에 조금이나마 기여하여 화성포도 농가 소득증대와 포도농업이 더욱 발전할 수 있는 계기가 되었으면 한다”는 바람을 나타냈다. |
