오산시 어린이급식관리지원센터에서는 센터에 등록된 유치원 및 어린이집의
어린이와 학부모를 대상으로 고사리손영양교실 2탄을 진행했다.
2012년 10월 6일, 13일, 20일, 27일(총4회) 매주 토요일 오전 10시부터 12시까지 2시간동안 오산대학 청학관에서 진행된 이번행사에 총 35 팀(약 100여명)이 참가했다.
어린이를 대상으로 진행되었던 고사리손영양교실1탄에 이어, 고사리손영양교실2탄은 학부모와 어린이를 대상으로 진행됐다.
이번 행사는 학부모 대상 영양·위생교육을 목적으로 기획되었으며, 영유아기 영양의 중요성과 안전한 먹거리에 대한 정보를 제공하고 요리체험은 어린이와 학부모가 함께 참여하는 방식으로 진행됐다.
영양교실은 요리체험에 앞서 올바른 손씻기 방법과 성장기 어린이에게 꼭 필요한 아침밥 중요성에 대한 간단한 교육으로 이루어졌으며, 아침밥으로 활용할 수 있는 ‘밥으로 만든 영양바와 과일볼 ’ 이라는 주제로 요리체험을 했다.
