(경기 한국사진방송) 이두수기자= 평택시(시장 공재광)는 지난 18일 평택시 남부문예회관 소공연장에서 어린이집 등 사회복지시설 관리자 및 종사자 220여명을 대상으로 하절기 식중독 사전 예방 및 나트륨 저감화 교육을 실시했다.
식중독 예방교육은 정해석 위생관리팀장의 식중독에 대한 이해와 개인위생관리, 식재료 검수 및 작업위생 요령 등에 대한 교육과, 안중출장소 김태섭 위생팀장의 나트륨 저감화 필요성에 대한 교육을 실시해 시민건강의 필요성을 강조했다.
평택시 관계자는 “어린이집 등 사회복지 시설의 급식시설의 식중독 발생이 우려되어 식중독 예방과 아울러 나트륨 저감화를 확산해 시민건강을 시에서 직접 챙기고자 하는 의도에서 기획했다”고 말했다.
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