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(부산 한국사진방송)김승호기자 = 2015년12월29일 오후6시30분 부산역 광장에서 부산 어묵 축제가 10여개의 굴지의 어묵 생산업체가 참가한 가운데“겨울은 따신 부산에서”라는 슬러건 아래 부산시장, 각 구청장 들과 많은 시민이 참가한 가운데 성대히 열렸다. 이제까지 우리가 흔히 먹던 어묵에서 벗어나 맛과 질에서 한층 업그레이드된 어묵을 선보였다. 또한 현장에서 시민들에게 직접 시식한 결과 맛이 최고라는 찬사를 받기도 했다. 이제 부산 어묵은 특화된 산업과 식품으로 국내는 물론 수출 증대로 부산 경제에 큰 몫을 할것이다.
시식하는 부산시장(중앙)과 부산중구청장(좌측)
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