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프리미엄 생과일쥬스 전문점 ‘더쥬스앤씨’, 기능성 ‘랩쥬스’라인 출시
건강과 웰빙이 트렌드로 자리잡으며 같은 음식을 먹어도 이왕이면 건강한 음식을 찾는 이들이 늘고 있는 가운데, 프리미엄 생과일주스전문점인 신촌 카페 더쥬스앤씨(THE JUICE & C)가 건강기능성 주스 신메뉴 군으로 ‘랩쥬스(LAB JUICE)’ 라인을 새로이 추가해 선보였다.
건강에 효과적인 도움을 줄 수 있는 기능성 메뉴개발을 연구하는 주스 카페 프랜차이즈 더쥬스앤씨의 연구부서 LAB이 자체개발 및 출시한 랩쥬스의 레시피는 과일농장에서 생산되는 신선한 과일과 야채 및 수퍼푸드를 주재료로 사용하여 대중적으로 좋아할 수 있도록 자연의 단맛과 과일의 신선한 맛을 최대한 살려 맛을 제공토록 하는데 주안점을 두었으며, 자연의 재료들이 가지고 있는 재료의 효능과 장점을 적절히 조화시켜 만든 기능성 건강주스 컨셉으로 개발됐다.
이번에 출시한 LAB 쥬스 라인은 고급 건강재료로 알려진 블랙베리, 아사이베리, 콜리플라워 등의 수퍼푸드와 과일을 주 원료로 만들어서 숙취해소부터 해독작용, 피부미용, 피로회복, 불면증개선, 면역력강화, 다이어트 건강식 등 다양한 기능성 메뉴군으로 구성된 것이 특장점으로, 기능성 구분에 따라 크게 세 분류로 나뉜다.
건강기능성 주스라인인 RECOVERY & PROTECTION으로는 숙취해소용 ‘행오버닥터’, 해독주스 ‘클린톡스’, 면역력 강화용 ‘더 이뮤니티’, 피부관리에 도움을 주는 ‘퓨어레이디’로 구성되어 있으며, 피부미용에 회복기능까지 감안한 PAST CURE로는 다이어트와 불면증 케어용 ‘러브액티브’, 피로회복과 피부재생에 도움을 주는 ‘잇츠 걸’, 남성용 파워충전음료 ‘더 맨’이 라인업으로 출시됐다. 스마트한 건강식사대용 주스를 컨셉으로 한 SUPER MEAL로는 할리우드 배우들이 즐기는 다이어트 주스로 알려진 ‘할리우드 밀’과 블랙푸드의 체질개선 및 항산화 효과를 살린 ‘블랙 소울’로 구성됐다.
이미 더쥬스앤씨는 프리미엄 주스 카페 브랜드로서 건강을 생각하는 주스를 만들기 위해 설탕과 시럽을 사용하지 않고 오직 천연 과일즙만으로 단맛을 표현해 건강과 대중적 선호도를 동시에 잡은 것으로 유명한데, 최근 본점 신촌카페도 빈티지풍으로 리뉴얼해 선보이는 등 금번 신메뉴라인 출시와 함께 카페창업 시장에 본격적인 진출을 하고 있다
카페 프렌차이즈 더쥬스앤씨의 운영사인 에스디스퀘어 관계자는 “단순히 새로운 메뉴를 더 추가한 개념을 넘어 용도와 목적에 최적화된 세부적인 여러 건강주스 메뉴들을 하나의 라인업으로 동시에 출시하며 기존에 구축하고 있는 건강한 과일주스 전문점이라는 평가를 극대화 하게 됐다”며 “음식 하나를 찾아도 건강이 중요한 요소가 된 만큼 랩쥬스를 이어갈 새로운 건강주스의 연구, 개발도 꾸준히 이어나갈 예정”이라고 전했다.
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